آرشیو آشپزی در سرگرمی تفریحی

آش ترش، یکی از آش های بسیار خوشمزه و محبوبی است که اغلب برای زنان باردار تهیه می گردد، همان طور که از نام این آش معین است طعم و مزه اصلی آن به سمت ترشی می رود.

در کشور ما و در هر یک از شهر های آن خوراکی و محصولات و کالا های منحصربه فردی وجود دارد که ویژه و خاص همان شهر و استان است و معمولا به عنوان سوغات نامیده می شوند و کسانی که برای گردش به آن شهر ها می روند از این سوغات برای دوستان و حتی خود به عنوان یادگاری می...

برای ما ایرانی ها سفره غذا بدون برنج کامل نیست و بیشتر غذاهای خورشتی ما باید حتما پلو داشته باشند. اما طرز تهیه برنج ساده برای هر کدام از ما یک معنا دارد، مثلا عده ای از ما پخت برنج آبکش را ساده می دانند و عده ای دیگر پخت برنج کته برای شان ساده و راحت است....

خبرنگارانـسالاد ها یکی از محبوب ترین و متنوع ترین ترکیبات غذایی در سراسر دنیا هستند که بیش تر به عنوان پیش غذا سرو می شوند؛ اما خیلی از آن ها به علت ترکیباتی که دارند، می توانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار بگیرند. سالاد ها از ترکیب سبزیجات...

خبرنگارانـ نان یکی از قدیمی ترین غذا هایی است که بشر در گذشته آن را تهیه نموده است. نان بعلاوه در سراسر دنیا یک ماده غذایی حیاتی و غذای اصلی محسوب می گردد. در تهیه نان از نمک، مخمر، روغن، آب و در بعضی موارد از بعضی ادویه های مخصوص نیز استفاده می نمایند....

ماکارونی یکی از غذاهای محبوب بین ما ایرانی هاست و به ندرت اتفاق می افتد کسی را پیدا کنید که آن را دوست نداشته باشد، یا آن را امتحان نکرده باشد. در ادامه می خواهیم طرز تهیه ماکارونی با سویا و سیب زمینی را در تکمیل روش پخت ماکارونی با سویا برای افرادی که...

شوشتر شهری تاریخی همراه با غذاهای سنتی فراوان است که یکی از آن ها پلو شوشتری خوشمزه و پرطرفدار است.

سیب زمینی انگشتی یک پیش غذا و میان وعده حرفه ای و خوشمزه است که با کم ترین دردسر و در کم ترین زمان ممکن درست می گردد؛ یک غذای مخصوص که به طور عمده از سیب زمینی آب پز، سمولینا و ماست تهیه می گردد. کاربرد آرد سمولینا در این غذا همان نکته کلیدی است که این پیش...

ماسک آرد برنج برای سلامت پوست صورت و بدن خواص شگفت انگیزی دارد. در طب سنتی آسیایی، از به عنوان ماده ای برای روشن کردن پوست استفاده می شده است. علاوه بر این، از دیرباز، آرد برنج برای لایه برداری و تغذیه پوست به کار می رفته است. در این مقاله از در طرز تهیه...

شرکت دانش بنیان در مازندران با حذف عناصر مخرب از فضولات طیور آن را به ماده ای برای غنی سازی زمین تبدیل کرده است

بستنی بلوبری با رنگ مجذوب کننده و طعم دلپذیری که دارد، یکی از خاص ترین و لوکس ترین است که می توانید آن را به روش های مختلفی آماده کنید. در طرز تهیه بستنی بلوبری هم می توانید از ثعلب استفاده کنید و هم آن را بدون ثعلب و با استفاده از خامه، تخم مرغ یا به صورت...

استیر-فرایینگ نوعی تکنیک چینی است که گوشت یا سبزیجات را داخل ووک (تابه عمیق با دیواره های بلند) با حرارت زیاد تفت می دهند. این غذا نیز به همان سبک پخته می گردد.

این شام را می توانید هر زمان که می خواهید تهیه کنید. در واقع نوعی پوره سیب زمینی است که پیازچه، ذرت و ادویه نیز دارد.

پرو یکی از قدیمی ترین تمدن های دنیا را دارد. کشوری که هنر در آن به خوبی رشد یافته است. هنرمندان جوان پرویی هنر نقاشی در این کشور را چند گام جلوتر برده اند.

نمایشگاه الکترونیک مصرفی (CES) به عنوان برجسته ترین رویداد فناوری در جهان، هر ساله میزبان جدیدترین محصولات و نوآورانه ترین فناوری ها در جهانی علم و فناوری است و می توان گفت این نمایشگاه در قلب لس آنجلس، خط مشی فناوری را در آینده پیش رو ترسیم می نماید. ...

ترشی آلبالو نیز همچون ترشی کلم قرمز یکی از خوشمزه ترین ترشی ها برای پذیرایی از مهمان و در کنار غذا است. این ترشی به راحتی قابل درست شدن است و زمان زیادی برای درست کردن آن احتیاج ندارید. ترشی آلبالو به علت رنگ خوبی که دارد از سرکه آن برای سالاد نیز استفاده...

خرید سوغات، کاری لذت بخش است به خصوص در تفلیس، مرکز گرجستان، که صنایع دستی و سوغاتی های محلی لذیذی دارد.

از جمله تفریحات خارج از هتل می توان به پیاده روی در یکی از مسیرهای زیبای منطقه، تماشای ستاره ها، کانوسواری، دوچرخه سواری، ماهیگیری، یا استراحت در فضای آرام حمام های خارجی اشاره کرد. اگر شما نیز عاشق غذا هستید حتما غذاهای رستوران هتل با منوی 4 دوره ای...

فکر کردن بیش از حد یکی از مسائل رایجی است که باعث کاهش تمرکز بسیاری از ما می گردد. شاید شما هم تجربه نموده باشید که موقع خواب یا هر زمان دیگری افکاری متعدد به مغز شما هجوم می آورند و مانع از تمرکز کردن می شوند. برای متوقف کردن این افکار مزاحم و به دست آوردن...

گوشت چرخ کرده، پیاز، سیب زمینی و گردو گرم هستند ولی اسفناج، زرشک سرد هستند.