بهترین لیست غذایی برای سرماخوردگی بهترین غذای مناسب برای سرماخوردگی - سرگرمی تفریحی

بهترین غذای مناسب برای سرماخوردگی

به گزارش خبرنگاران به نقل از ناز وب با تغذیه ای مناسب در بهبود و حفظ سلامتی خود دخیل باشید. بسیاری از مواقع با داشتن بیماری های مزمن به یاری تغذیه ای مناسب می توانید به راحتی به سلامتی خود دست پیدا کنید.

سرماخوردگی یکی از بیماریهای واگیردار در فصل زمستان است که باید در زمان سرماخوردگی غذاهای مناسب سرماخوردگی و شام مناسب سرماخوردگی را بخورید. بهترین غذا برای درمان سرماخوردگی را در ادامه بیان خواهیم کرد.

بهترین غذا برای درمان سرماخوردگی

هر چند که درمان تعیینی برای عفونت های ویروسی وجود ندارد، اما تقویت سیستم ایمنی بدن با تغذیه مناسب، به تخفیف علایم بیماری و بهبودی سریع تر یاری خواهد کرد.

اکنون در فصل خزان قرار داریم و بارش باران صفا و زیبایی خاصی را به شهر بخشیده است و ما از زیبایی های بی شمار این فصل از سال لذت می بریم.

اما از طرفی دیگر اکنون که هوا رو به سردی می رود باز هم سر و کله بیماری های مرسوم فصول سرما یعنی سرماخوردگی و آنفلوآنزا پیدا خواهد شد.

بی شک رژیم غذایی مناسب می تواند سهم بسزایی در درمان بیماری های سرماخوردگی و آنفلوآنزا داشته باشد. مصرف بعضی مواد غذایی ممکن است علایم بیماری های سرماخوردگی و آنفلوآنزا را تخفیف دهد.

هر چند که درمان تعیینی برای عفونت های ویروسی وجود ندارد، اما تقویت سیستم ایمنی بدن با تغذیه مناسب به تخفیف علایم بیماری و بهبودی سریع تر یاری خواهد کرد.

بدیهی است که عدم مراقبت کافی از خود در حین بیماری، شرایط را تشدید خواهد کرد.

شام مناسب سرماخوردگی

مصرف بعضی غذاها به توضیح زیر ممکن است علایم بیماری را تخفیف داده و بهبودی را سرعت بخشند

(البته توصیه می کنیم؛ افراد پیش از تغییر رژیم غذایی خود با پزشک معالجشان مشورت نمایند):

مصرف مایعات گرم برای درمان سرماخوردگی:

مصرف مایعات گرم ممکن است به تخفیف گرفتگی ها و مسائل تنفسی همراه با سرماخوردگی و آنفلوآنزا یاری کند،

همچنین مایعات گرم ممکن است به نرم شدن موکوس و تخلیه سلول های ویروسی از بدنتان یاری کند.

لذا مصرف سوپ های گرم و یا نوشیدنی های گرم می توانند گزینه های موثری در تخفیف علایم سرماخوردگی و آنفلوآنزا باشند.

بهترین لیست غذایی برای سرماخوردگی

زنجبیل: زنجبیل حاوی بعضی ترکیبات ضد ویروسی است که می توانند در تخریب ویروس های مسبب آنفلوآنزا و سرماخوردگی، موثر باشند.

همچنین این مواد می توانند به وسیله حمایت از فراوری ترکیبات ضد میکروبی و ضد ویروسی، در تقویت سیستم ایمنی موثر باشند غذاهای مناسب سرماخوردگی.

فلفل قرمز: فلفل قرمز تازه و یا پودر آن ممکن است در تخفیف علایم آنفلوآنزا و سرماخوردگی ها موثر باشند. ماده ای موسوم به کپسایسین که موجب تندی طعم فلفل قرمز می گردد

ممکن است به بهبود جریان خون و رساندن مواد مغذی و ویتامین ها به سلول های عفونی شده و به بهبود بیماری یاری نماید.

همچنین تندی و تیزی همراه با آن می تواند به تخفیف گرفتگی ها در ناحیه سینه و حفره بینی یاری نماید.

سیر: سیر حاوی بعضی ترکیبات شیمیایی است که از خصوصیات قوی آنتی بیوتیکی و ضد ویروسی برخوردارند.

غذاهای مناسب سرماخوردگی این مواد ممکن است توانایی بدنتان برای تخریب ویروس های سرماخوردگی و آنفلوآنزا را افزایش دهند.

شام مناسب سرماخوردگی سیر همچنین ممکن است جریان خونتان را بهبود بخشد

و به سیستم گردش خونتان جهت تحویل دادن مواد مغذی حیاتی و اکسیژن، و هیدراته نمودن سلول ها یاری نماید.

مصرف مواد مغذی تازه و طبیعی: غذاهای مناسب سرماخوردگی بی شک ترکیبات موجود در مواد مغذی تازه و طبیعی نظیر:

سبزیجات و میوه های تازه، مرکبات (نظیر پرتقال و گریپ فروت)، مغزها و بذرها در تقویت سیستم ایمنی در برابر بیماری ها مفید می باشند شام مناسب سرماخوردگی.

سوپ مرغ: آیا این تصور قدیمی ها که سوپ مرغ را برای سرماخوردگی مناسب می دانستند،

واقعاً صحیح است؟ بله مصرف سوپ مرغ می تواند برای تخفیف غذاهای مناسب سرماخوردگی موثر باشد.

در حقیقت در یک مطالعه که در ژورنال Chest به چاپ رسیده است؛ شام مناسب سرماخوردگی محققان تایید نمودند

که سوپ مرغ دارای بعضی اثرات ضد التهابی ملایم بود و در تخفیف علایم عفونت های دستگاه تنفسی

فوقانی موثر واقع گشت. البته بهتر است که در تهیه سوپ مرغ از انواع سبزیجات تازه نیز استفاده گردد.

غذاهای مناسب سرماخوردگی غنی از روی: مصرف غذاهای غنی از روی ممکن است در تقویت سیستم ایمنی و تخفیف علایم سرماخوردگی و آنفلوآنزا موثر باشد.

مواد غذایی غنی از روی عبارتند از: حبوبات، نخودفرنگی، غذاهای دریایی، گوشت قرمز و لوبیای سویا.

اجتناب از مصرف محصولات شیرین حاوی شکر: غذاهای مناسب سرماخوردگی همان طور که ذکر نمودیم رژیم غذایی بر تقویت سیستم ایمنی بدن موثر است.

شکر توانایی سیستم ایمنی بدن را به وسیله تقلیل توانایی گلبول های سفید خون در سرکوب مهاجمین باکتریایی و ویروسی، کاهش می دهد.

غذاهای مناسب سرماخوردگی شواهد یک مطالعه که در مجله تغذیه بالینی امریکا چاپ شده است

حاکی از آن است که شکر موجود در نوشیدنی های شیرین شده می تواند به میزان 50 درصد پاسخ ایمنی بدن

را تا پنج ساعت پس از صرف نوشیدنی تقلیل دهد. شام مناسب سرماخوردگی و غذاهای

مناسب سرماخوردگی در حالی که مصرف منابع کربوهیدرات های فیبردار(پیچیده) تأثیر نامطلوبی را بر سیستم ایمنی به همراه ندارند.

بهترین لیست غذایی برای سرماخوردگی

برنامه غذایی مخصوص افراد سرما خورده

شام مناسب سرماخوردگی صبحانه:

املت قارچ با سالسا (2 عدد تخم مرغ، نصف فنجان قارچ خرد شده، کمی سس سالسا)

تخم مرغ سرشار از روی است که سیستم ایمنی را تقویت می نماید و علائم سرماخوردگی را برطرف می نماید.

تحقیقات نشان می دهد که مصرف روی در ظرف 24 ساعت از آغاز علائم می تواند مدت سرماخوردگی را کوتاه کند.

انواع قارچها(مثلا دکمه ای و شیتاکه)، سیستم ایمنی بدن را تقویت می نمایند. پیک می گوید:

قارچ ها، فراوری سلول های سفید خون را که در خط مقدم سیستم ایمنی بدن ما هستند، افزایش میدهند.

کمی سس سالسای تند می تواند به برطرف گرفتگی و التهاب سینوس ها یاری کند.

شام مناسب سرماخوردگی میان وعده: ماست (یک ظرف کوچک یا سه چهارم فنجان)

پروبیوتیک های موجود در ماست، بهترین دوستان افراد مبتلا به سرماخوردگی هستند.

زیرا آنها، پاسخ التهابی بدن را کاهش می دهند. مطالعه ای که در مجله تغذیه انگلستان به چاپ رسید،

نشان می دهد که باکتری های مفید، مدت سرماخوردگی را تا 2 روز کاهش می دهند و تا 34% از شدت علائم می کاهند.

پیک پیشنهاد می نماید از ماست های طعم دار که در هر وعده، 15 گرم یا کمتر از این مقدار کربوهیدرات دارند

بهره ببرید یا یک ماست ساده انتخاب کنید و یک قاشق چایخوری عسل خام در آن بریزید.

شام مناسب سرماخوردگی نوشیدنی: چای سبز یا سیاه بدون کافئین

وقتی بیمار هستید نمی توانید به اندازه کافی چای بنوشید.

اما چای سبز و سیاه، سرشار از آنتی اکسیدان هستند از جمله آنتی اکسیدان ال تینین که سیستم ایمنی بدن را تقویت می نماید.

محققان دانشگاه کاردیف دریافته اند که نوشیدنی های گرم می تواند عطسه، گلودرد، لرز و خستگی را کاهش دهد.

غذای مناسب سرماخوردگی ناهار: برشهای فلفل قرمز و بروکلی با حوموس

مطالعات نشان می دهد که ویتامین C برای سلامت سیستم ایمنی ضروری است

و می تواند سرماخوردگی شما را سریعتر برطرف کند.

توت فرنگی، کلم بروکلی، فلفل دلمه ای و مرکبات سرشار از ویتامین C هستند.

مصرف حموس درکنار سبزیجات، به بدن شما پروتئین می رساند.

پروتئین یک ماده مغذی مهم برای تقویت سیستم ایمنی بدن است و برای فراوری آنتی بادی های ضد بیماری، ضروری است.

شام مناسب سرماخوردگی میان وعده: سیب زمینی شیرین

(نصف سیب زمینی شیرین پخته با یک قاشق چایخوری روغن زیتون خالص و کمی نمک)

سیب زمینی شیرین حاوی ویتامین A می باشد. ویتامین A، یک ماده مغذی تقویت نماینده سیستم ایمنی است

که به فراوری سلول های سفید خون که با ویروس ها مقابله می نمایند و همچنین سالم نگه داشتن غشاهای مخاطی، یاری می نماید.

شام مناسب سرماخوردگی

شام مناسب سرماخوردگی: سوپ مرغ

تحقیقات نشان می دهد که سوپ مرغ، گرفتگی و مخاط بینی را کاهش می دهد. این مسئله بعلت آمینو اسید سیستئین در مرغ است که به رقیق کردن مخاط در ریه ها یاری می نماید

و از میزان سرفه و گرفتگی بینی شما می کاهد. شام مناسب سرماخوردگی سوپ مرغ است. بعلاوه سوپ داغ از کم آبی بدن جلوگیری می نماید و می تواند گلودرد را تسکین دهد.

یک مطالعه که در مجله قفسه سینه منتشر شد نشان می دهد که لازم نیست سوپ، حتما خانگی باشد تا چنین خاصیتی داشته باشد. سوپ های آماده سوپر مارکتی نیز موثرند.

نوشیدنی: آب داغ با لیمو و عسل(یک برش لیمو و یک قاشق غذاخوری عسل)

تحقیقات نشان می دهد که عسل، گلودرد را کاهش می دهد و می تواند سرفه شما را کمتر کند.

در یک مطالعه تعیین شد که عسل به اندازه داروی سرفه در کاهش سرفه های شبانه، موثر است.

لیمو نیز به نوشیدنی شما ویتامین C اضافه می نماید که ضد سرماخوردگی است.

غذاهای مناسب سرماخوردگی

در زمانی که آنفولانزا دارید باید مراقب هیدراتاسیون و انرژی دریافتی تان باشید که اگر حالت تهوع داشته باشید، می تواند بسیار سخت باشد.

پالمر پیشنهاد می نماید تا زمانیکه حالت تهوع شما برطرف گردد، جرعه های کوچک از مایعات روشن بنوشید

و هنگامیکه معده شما توانست مواد غذایی را تحمل کند، غذاهای زیر را بخورید.

صبحانه: بلغور جو دو سر و موز(نصف فنجان جو دوسر پرک شده یا یک بسته بلغور جو دوسر فوری و نصف موز قطعه قطعه شده)

جو دوسر حاوی بتاگلوکان است. بتاگلوکان، یک نوع فیبر است که می تواند به فرایند بهبودی، سرعت ببخشد و سیستم ایمنی بدن شما را تقویت کند.

موز دارای پتاسیم است. پتاسیم یک ماده معدنی است که اغلب با تب و استفراغ در بدن کاهش می یابد.

میان وعده: آبمیوه تازه یا آب سبزیجات V8

اگر نمی توانید سبزی و میوه بخورید، از این نوشیدنی ها بهره ببرید.

آبمیوه های تازه، حاوی مقدار زیادی مواد مغذی و آنتی اکسیدان هستند که به تقویت سیستم ایمنی شما یاری می نماید.

یک مطالعه که در مجله FASEB منتشر شد، نشان می دهد که آنتی اکسیدان ها به پیشگیری از التهاب ریه مرتبط با آنفولانزا، یاری می نمایند.

شام مناسب سرماخوردگی اگر آبمیوه تازه در دسترس ندارید، V8 سرشار از آنتی اکسیدان های شفادهنده و الکترولیت های آبرسان است.

نوشیدنی: آب نارگیل

آب نارگیل آبرسان است و می تواند الکترولیت هایی که بعلت تب یا تعریق دفع شده اند، جایگزین کند. می توانید کمی لیمو به آن اضافه کنید تا ویتامین C مورد احتیاج برای تقویت سیستم ایمنی بدنتان، تامین گردد.

ناهار: گل کلم بخارپز یا سوپ گل کلم(1 تا 2 فنجان)

اجازه ندهید که رنگ کم گل کلم، شما را گول بزند. گل کلم سرشار از ترکیبی است که سطح گلوتاتیون را افزایش می دهد.

گلوتاتیون، یک آنتی اکسیدان بسیار قوی است که به سیستم ایمنی بدن یاری می نماید تا با آنفولانزا مقابله کند.

میان وعده: کفیر(1 فنجان)

این نوشیدنی شیر تخمیر شده که شبیه ماست است، سرشار از پروبیوتیک هاست.کفیر برای معده، غذای سبکی است و در عین حال به روده، باکتر های مفید می رساند.

شام: اسموتی شیربادام و توت فرنگی(یک فنجان شیربادام شیرین نشده + یک فنجان توت فرنگی یخ زده + یخ)

ویتامین C، روی و ویتامین E برای سلامت سیستم ایمنی، بسیار مهم هستند و اسموتی

یک راه عالی برای دریافت هر سه آنهاست. توت فرنگی حاوی ویتامین C است و بادام سرشار از روی و ویتامین E می باشد.

می توانید محتوای پروتئین را با اضافه کردن ماست یونانی ساده یا یک قاشق پودر پروتئین افزایش دهید.

نوشیدنی: چای بابونه یا زنجبیل

شام مناسب سرماخوردگی هر دو چای می توانند مسائل معده را برطرف نمایند و التهاب و علائم آنفولانزا را کاهش دهند.

هشدار! این مطلب صرفا جنبه آموزشی دارد و برای استفاده از آن ضروری است با پزشک یا متخصص مربوطه مشورت کنید.